神经衰弱患者使用药膳调理,就是按照中药的性味功能与适宜的食物相结合,经过烹调制作后,使之与人体脏腑阴阳、气血盛衰、寒热虚实相匹配,从而达到治疗神经衰弱的目的。
芹菜枣仁汤 鲜芹菜90克,酸枣仁8克,加适量水共煮为汤,弃去芹菜和酸枣仁渣,饮汤。中午饭后和晚上临睡前两次分服,适用于虚烦不眠、神经衰弱引起的失眠健忘以及血压高引起的头晕目眩等症。
小麦黑豆夜交藤汤 小麦45克,黑豆30克,夜交藤10克,同放锅中,加水适量煎煮成汤,弃去小麦、黑豆、夜交藤药渣,饮汤。适用于心肾不交之失眠、心烦。
百合枣龟汤龟肉50克,百合15克,红枣10枚,煮至龟肉熟烂即可,饮汤食肉。适用于心肾阴虚所致失眠、心烦、心悸等。
鲜花生叶汤 鲜花生叶15克,赤小豆30克,加水适量煎煮为汤,抛弃花生叶,调入蜂蜜,饮汤食豆。适用于神经衰弱、失眠多梦。
葱枣汤 大枣20枚,带须葱白两根,将红枣放入锅中,加水适量,先用武火烧开,再改用文火炖约 20分钟,加入带须葱白后继续炖lO分钟即成,食枣饮汤。适用于神经衰弱、失眠多梦、记忆力减退。
龙眼姜枣汤 龙眼肉10克,生姜5片,大枣15枚,一同放人锅中,加水两碗,煎煮成一小碗即可。弃去药渣饮汤。适用于中老年人心血不足、失眠、健忘、神经衰弱、贫血。
莲子桂圆汤 莲子(去芯)、茯苓、芡实各8克,龙眼肉10克,文火炖煮 50分钟,弃去药渣,至煮成黏稠状,再搅人红糖,冷却后饮汤。适用于心悸怔忡、失眠健忘、乏力肢倦、贫血、神经衰弱。
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