神经衰弱食疗方

朱砂煮猪心：取猪心一个，剖开，将朱砂lg塞人心腔内，外用细线扎好，放进足量的清水熬煮，直到猪心煮熟为止，酌加细盐、味精、小葱等，以去腥味，但不宜放香料。去药，食猪心喝汁，两天吃完。可治心烦，失眠，心悸，神志不宁等症。

    杜仲炖公鸡：选未成年的黑公鸡一只，去毛及内脏，洗净，将杜仲30g塞入公鸡腹内，放入瓦锅，加足清水，大火煮开，后下桂皮、八角茴、盐等品，再以文火慢炖，直至鸡肉烂熟。弃药吃鸡肉，2-3餐吃完。每周照此法吃公鸡2只，坚持数月，可治疗因脾肾阳虚所致的肢冷畏寒，精神疲倦，耳鸣，阳痿，腰痛，小便清频及慢性泄泻等症。

党参羊肉：取黄羊精肉250g，切成薄片，选上好党参30g。先往锅内放进素油、生姜丝、盐及水，煮沸后加人党参及羊肉片，熟后吃羊肉。对神经衰弱出现的精神不振，嗜睡，气短懒言，畏寒肢冷等症，有较好的辅助治疗作用。

白鸭冬瓜汤：取白鸭一只，去毛皮及内脏，放进茯神、麦冬各30g(用纱布包)，添足水量，先煮一段时间，然后放入冬瓜500g，煮直至鸭熟透、冬瓜烂熟为止，最后加入少量调料。吃鸭肉和冬瓜，喝汤汁，分2-3次食完。经常进食白鸭冬瓜汤，能清热滋阴，宁心安神，对缓解神经衰弱的心烦，失眠，多梦，口干，眩晕等症十分有益。

鲫鱼糯米粥：每次取鲫鱼1～2条。糯米60g，洗净，放入锅内，添水后先用大火煮开，再用小火慢熬，直至熬成稠粥。吃时添加少量碎生姜和细盐，隔日吃一次。

    枸杞甲鱼肉：取甲鱼一只，除去肠脏及头，洗净，放在瓦锅里，加入枸杞 60g，添足清水，用小火慢慢煨熟，添佐料调味，弃药食甲鱼肉。每天吃两餐，连吃2天。每周照此法吃一次，长期坚持，可治疗腰膝酸软，遗精，头晕眼花，盗汗等症。

桂圆莲子汤：取龙眼肉15g，莲子肉15g，同入瓦钵内，加水煮成汤汁，加入适量白糖。每日早晚各食一次，可长期坚持。对心血亏虚的失眠，心悸，食欲不振有一定治疗效果。

    乌龟百合红枣汤：取250g左右重乌龟一只，去甲及内脏，切成块状，洗净，用清水煮15分钟，然后放进百合 30g，红枣10枚，继续熬煮，直至龟肉烂熟，再添加少量冰糖炖化。一天食完，每周食2、3次。对治疗阴血亏虚的头晕失眠，心悸怔仲，心烦等症有较好疗效。

    摘自《药膳食疗》文/韦公远

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