食疗法治胃病

葡萄酒  葡萄酒的杀菌能力相当强，可杀死引起胃病的螺旋杆菌。葡萄酒在酿制过程中产生了一种被称为“多酚”的物质，正是这种物质起到了杀菌的作用，给胃增添了“保护膜”。
　　橘皮粥  橘皮20g，粳米50g。先将橘皮煎煮水，去渣取汁；将粳米煮粥，待粥将成时，再加入橘汁，同煮为稀粥，每日早晚服食。橘皮有理气健脾、燥湿功效，适宜胃腹胀满、嗳气、食欲不振的气滞症。橘皮可促进胃肠蠕动，排除积气，具有健胃功效。
　　姜枣汤  干姜10g(切薄片)，红枣30g，桂圆30g，红糖20g，加水500ml后煎煮15分钟，早晚服用。连续吃一段时间，有温胃调补之功，适用于慢性胃炎、胃神经官能症等。
　　香菜汁  取新鲜香菜50～100g，洗净捣烂榨汁，或再加白萝卜汁1匙共饮，对于老年人胃痛伴有喜暖者效果尤佳。香菜对于因油腻食物积滞引起的胃病有一定的治疗作用。
　　鸡蛋花  将一个鸡蛋在碗中搅匀，用滚开水冲调成—小碗，以稠状为宜。每日早饭前和晚睡前半小时各服一次。此方因蛋黄中含有磷脂，可在胃黏膜表面形成一层很薄的疏水层，对胃黏膜有很好的保护作用。
　　芝麻蜜  取芝麻适量，炒熟；蜂蜜适量。食用时，取芝麻两汤匙，蜂蜜一汤匙，拌匀后细嚼慢咽，一日数次。此法可使慢性胃炎逐渐好转，腹胀、厌食症状消失。
　　植物油  除脂溶性维生素A、D、E、K缺乏者需进食动物脂肪外，一般人特别是胃病患者摄入的脂肪提倡以植物油为主，这对减少胃病的发生机会和促进胃病患者的康复，都是十分有益的。
　　向日葵  向日葵花盘1个，猪肚1个，加水炖烂，吃肉喝汤。向日葵花盘药用以单头为好，花盘上带弯曲的蒂把者药效更高。（止敬）D3

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