遗精的药膳膳疗法

遗精是指不经过性交而精液遗泄的一种现象，可以分为生理性遗精与病理性遗精两种。有梦而遗者，称为“梦遗”；无梦或清醒状态下遗精则叫做“滑精”，两者在性质和程度上都是有差别的。对于性成熟期的男子来说，生理性遗精是难以避免的，每半至1个月出现1次遗精是正常的生理现象。至于青春期的男孩子梦遗，更不必大惊小怪，这种令他们感到惶恐不安和难为情的性梦，是个人主观上所难以控制的，决不是什么生理失调，更不是道德品质问题，而是走向成熟的标志。因为在青春期，体内的生精细胞活跃，血浆睾丸酮的水平成10倍地往上增长，促进了机体蛋白质的同化作用，生精速度极快，俗话说“满则溢”，故此期内出现遗精不足为怪。即使是成年夫妻，如果长期分居两地，或因女方患病等原因，不能过夫妻生活者，偶发遗精也属正常。而病理性遗精应该另当别论了，必须查明病理因素之所在，如频繁的精液自滑，精关不固，多因精神神经功能失调，前列腺炎或其它疾病所致，此类患者多伴有精神不支、头晕目眩、四肢无力、体力虚弱、腰腿酸软等症状，这就需要给予治疗，可根据患者体质和具体情况，从饮食营养上加以调补。

        发生遗精的病理原因多为“肾气虚损”所造成，如劳神过度、情志失调、心阴耗伤、心肾不交，或由于精神意识上出现仰慕异性而致的心神不宁，精液自流；早年手淫频繁，耗损肾精，成人后，沉缅房事而不能自我节制，恣情纵欲，则能造成肾精亏损，肾气虚弱；贪食膏脂厚味，饮食不节，嗜酒过度，则会湿浊内生，热扰精室而导致精液外泄。凡此种种能表明遗精多是虚损为主，如果在饮食上给予合理调养，针对性地选择对症的食疗药膳则大有助益。在主食方面可适当调济，吃些玉米面、粟子面、莲子、黑豆、核桃、红枣、鱼类、韭菜、豆茅等食物。羊肉、狗肉、雀肉、鸽肉都有温补功用，惟阴虚火旺，心火亢盛者应忌之，辛辣油腻食物亦在禁忌之列。用于遗精的食疗验方较多，下面介绍几则行之有效的药膳。

 莲子肉汤。取莲子30克，百合30克，洗净后用温水浸泡半小时以上备用。另取猪瘦肉250克洗净，切成小块，放人砂锅中，加人莲子、百合与浸液，煮沸后用小火煨炖至熟烂，加少许精盐调味后食用，亦可不加。

 杜仲腰花：取杜仲15克切成小块，置小砂锅中加清水250克，加热煮沸后用小火浓煎备用。取猪腰2只，去筋膜臊腺后洗净，切成片状放在碗中加杜仲汁适量及豆粉、调味料，拌和均匀。将炒锅置火上烧热，倒人菜油，投入腰花爆炒，随即加入葱、姜、酱油及余下的杜仲汁，收干后当佐餐之菜。

 虫草鸭子：取重约1.5公斤的活鸭1只，宰杀去毛及内脏，洗净后向鸭腹中填人冬虫夏草12克，加以缝合，放于蒸缸内，加葱姜、料酒、精盐、味精各适量及清水少许，放人蒸锅中隔水蒸熟，食肉喝汤。

 地黄炖鸡：取重1.5公斤上下的母鸡1只，宰杀去毛及内脏后洗净。另取生地黄250克切片，用饴糖50克将其拌匀，填人鸡的腹中，缝合后放人蒸缸内，于蒸笼中旺火蒸至熟烂，分次食之。

 沙参虫草煲乌龟：取重约200克的乌龟1只，宰杀洗净除去内脏，向龟腹中填入沙参60克切片，虫草10克，缝合切口处，放进砂锅内，加清水适量，加热煮沸后用小火煨炖煲汤，食前掏去龟腹中的药材，食肉喝汤。

 牡蛎莲子汤：取生牡蛎20克、知母6克洗净，放进小砂锅中加水适量，用小火煎煮，沸后保持半小时以上，经纱布滤去药渣后取汁备用。另取经水浸泡1小时以上的莲子(干重60克)，于砂锅中煮沸后，再加进药汁同煮，至莲子熟烂，食前可酌加白糖调味，分3次食用。

 韭菜虾仁：鲜虾250克剥出虾仁，韭菜150克洗净后切成小段，炒锅至旺火上倒进菜油炼热，将虾仁投人爆炒，随即加人韭菜及精盐少许，及时起锅装盘，可常当菜吃。

        核桃蚕蛹：取蚕蛹60克，去掉外壳，洗净后放进锅中略炒一下，再加入切成小块的核桃肉150克及料酒少许，然后加水适量，用小火炖煮至熟，加白糖适量，酌情分次食用。

摘自《中国保健食品》文/饶芳

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