秋燥咳嗽的辨证食疗

“燥”主秋令。秋季风干物燥，易伤人津液、劫损肺阴，从而引起咳嗽。症见干咳无痰、口干咽燥、大便秘结。根据临床表现可分为燥邪伤肺、肺气虚、肠燥便秘证型。以饮食疗法治疗秋燥咳嗽，辨证选方，可取得良好效果。
　　燥邪伤肺型  秋季上呼吸道感染，或急性支气管炎以干咳为主证者。中医辨证属燥热侵扰上焦头目。症见咽喉疼痛、牙龈红肿、口唇干燥、鼻内干燥、口微渴，舌边尖红。
　　桑菊粥  菊花、桑叶、连翘各10g，薄荷5g，粳米50g。先将上述中药煎取药汁，去渣，然后加入洗净的粳米煮粥。此为1日剂量，分早、晚两次服食。可宣肺润燥止咳。
　　沙参麦冬粥  桑叶、沙渗、麦门冬、款冬花各10g，桔梗6g，粳米50g。将上述中药加水煎煮，取汁去渣，然后加入淘净的粳米同煮为稀粥。引为1日量，分早晚两次服食。可清宣润肺止咳。
　　肺气虚型  秋季感受燥邪，导致慢性支气管炎急性发作者。此类证型多见于老年和素体肺气虚弱者。临床特征为身倦乏力、语言低微、呼吸乏力和少气不足以息。
　　二参茶  西洋参3g，沙参10g。将二药置保温杯中，以沸水冲泡，闷置15分钟，代茶频饮。上述剂量为1日量，第二天换药再泡，饮后的沙参药渣可弃去，西洋参药渣嚼烂吞下。可益气润肺，化燥止咳。
　　山药沙参粥  鲜山药50g，沙参、百部各10g，粳米50g。将上药水煎取汁去渣，加粳米煮粥。此为1日量，分早、晚两次服食。可补气养阴止咳。
　　肠燥便秘型  秋季感冒及上呼吸道感染以咳嗽为主症者，伴大便秘结，口干舌燥，咽干唇裂。中医辨证为秋燥犯肺、肠燥便秘。
　　增液茶  玄参、麦门冬、生地黄各10g。取上药捣碎，置保温杯中，以沸水适量冲泡，盖闷15分钟，代茶频饮。上述剂量为1日量，第2天换药再泡。可滋阴生津，润燥通便。
　　增液益阴茶  玉竹、麦门冬、沙参、生地黄各10g。把上药切成薄片或研成粗末，置保温杯中，以沸水300ml冲泡，盖闷15分钟即可当茶饮，喝完后再冲开水。上述剂量为1日剂量，第2天换药再泡。可养阴生津，润燥通便。（刘建英）

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