时值隆冬,哮喘患者常犯病。现拟出治该病症方四则,供读者参考选用。
1、煨梨
原料:大雪梨一个,鸡蛋一个。
制法:将梨中心挖空(挖时注意将梨蒂挖成顶盖备用),装入鸡蛋液,用梨顶盖盖好,再用草纸包好,外裹以稀泥巴。
将包裹好的梨蛋煨熟,去泥和纸。
食法:将梨和蛋一次食尽,每日1次。连用数日有奇效。
功用:润肺平喘,补肾纳气,用于老年哮喘。
2、丹溪主方
原料:雄猪肚1个,杏仁
制法:洗净猪肚,将杏仁装入猪肚内,用线将猪肚开口缝好,放入盛有800mL的沙罐中,以文火煮干,切勿烧糊,取出猪肚。
食法:先食猪肚,杏仁用瓦焙干,去皮后再食。
功用:健脾养胃,化痰定喘,用于慢性哮喘者。
3、胰枣酒
原料:猪胰3具,大枣30枚。白酒1000mL。
制法:将洗净的猪胰、大枣放入盛有白酒的沙罐中密封浸泡,秋冬泡3.43日,春夏泡1~2日。
食法:依患者酒量大小,每次饮服50~150mL,早晚各一次。饮用期间,忌食过咸、辛辣食物。
功用:补肺健脾,益气消痰,治老年人哮喘持续发作。
4、噙化仙方
原料:雪梨汁、白萝卜汁、生姜汁、白糖各
制法:将五味子、款冬花、紫苑、桔梗放入
药锅中,加水熬煮两次,将两次药液合一,浓缩成膏后,加入人参末、雪梨汁、萝卜汁、姜汁和匀为丸,每丸约9g。
食法:每晚噙化一丸,10天为一疗程。
功用:有益气补肺、化痰平喘之功效,治疗咳嗽喘急,痰中带血。
郁文静
《食疗与保健》
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