冠心病的食疗谱之汤羹

    灵桂羊肉汤

    ▲原料：仙灵脾30g，肉桂lOg，羊肉lOOg，食盐、姜、葱少许。

    ▲制法：将仙灵脾、肉桂入沙锅，水煎2次，共取煎液1000ml；将羊肉切成条加药液同煮，沸后加入姜、葱、食盐煮熟即成。

    ▲功效：仙灵脾能振奋心肾之阳，与肉桂合用既温阳又活血；与羊肉同煮，性热有情之品更助温补心阳之力。现代研究证实，仙灵脾能扩张冠状动脉，增加冠脉血流量；肉桂含挥发油能增强血液循环。所以本药膳是治疗阳虚证冠心病的理想之剂。

    ▲适应证：适用于心阳虚之冠心病患者。

    ▲服法：吃肉喝汤，隔日1剂，直至症状明显改善。

    羊肉萝卜汤

    ▲原料：羊肉lOOg，白萝卜300g，肉桂6g，生姜、香菜、胡椒、食盐适量。

    ▲制法：将羊肉、萝卜切块同煮，羊肉熟后加入肉桂末及生姜等调料煮沸即成。早、晚空腹食用。

    ▲功效：温心阳，通心脉。

    ▲适应证：适用于心阳虚冠心病。

    人参银耳汤

    ▲原料：人参5g，银耳lOg，冰糖lOg。

    ▲功效：先将银耳温水发胀，人参切片，与冰糖同放人锅，加水适量．小火熬煮2小时以上。早晚空腹分次服下。

    ▲功效：益气养阴，通心脉。

    ▲适应证：可用于气阴两虚的冠心病者。

    泽泻芥菜汤

    ▲原料：泽泻50g，芥菜lOg，白萝卜lOOg。

    ▲制法：先将泽泻、芥菜水煎2次，去渣取混合煎液200ml；萝卜切片与煎液煮成汤，加姜粒、葱花、食盐少许即成。可佐餐吃萝卜喝汤。

    ▲功效：化痰涤浊。

    ▲适应证：适用于痰浊痹阻心脉之冠心病心绞痛。

    灵芝三七瘦肉汤

    ▲原料：猪瘦肉lOOg，灵芝30g，三七6g，红枣5枚。

    ▲制法：将灵芝刮去杂质、洗净，切成小块；三七研粉，瘦肉洗净、切细，与红枣一起加适量水，先大火煮沸，再小火煮2小时，调味即可服用。

    ▲功效：养心血，益心气。

    ▲适应证：适用于心气血不足，症见心悸气短，心胸隐痛，头晕。

    桃仁墨鱼汤

    ▲原料：桃仁5g，墨鱼15g，姜、葱少许。

    ▲制法：将墨鱼用水浸泡，去骨，洗净；将桃仁洗净，加少许姜、葱和适量水。大火煮沸，再用小火煮透墨鱼即可服用。

    ▲功效：祛瘀通脉。

    ▲适应证：适用于心胸闷痛，胸翳等。

    冰糖海参羹

    ▲原料：海参30g，大枣5个，冰糖适量。

    ▲制法：大枣去核，海参洗净加适量水炖烂后，加人大枣、冰糖再炖15分钟即可饮服。

    ▲功效：益气养阴。

    ▲适应证：适用于老年人冠心病，症见心悸气短，心前区隐痛，失眠多梦，头晕，耳鸣。

    猪肉榨菜汤

    ▲原料：瘦猪肉lOOg，榨菜20g。

    ▲制法：将榨菜洗净、切成丝，瘦肉洗净、切细，加适量水煎煮成汤，加入榨菜丝煮至肉烂熟，调味即可饮服。

    ▲功效：增加心脏血流量。

    ▲适应证：适用于老年人心肌梗塞稳定期。

    桃仁丹皮汤

    ▲原料：桃仁12g，丹皮12g，黑木耳lOg，赤小豆20g。

    ▲制法：水煎服，每日2次。

    ▲功效：活血化瘀，理气止痛。

    ▲适应证：适用于心脉瘀阻之冠心病患者。

    木耳猪肉汤

    ▲原料：黑木耳6g，猪瘦肉50g，佛手9g，薏米20g。

    ▲制法：共煮汤饮。每天1次，疗程不限。

    ▲功效：芳香化浊，理脾化痰。

    ▲适应证：用于痰浊内阻之冠心病患者。

    冰糖炖木耳

    ▲原料：黑木耳6g，冰糖适量。

    ▲制法：将木耳浸泡10小时，蒸1小时后加冰糖。睡前服，疗程不限。

    ▲功效：益气养阴通脉。

    ▲适应证：适用于气阴两虚之冠心病患者。

    首乌甲肉汤

    ▲原料：首乌60g，黑豆60g，穿山甲肉250g。

    ▲制法：将穿山甲肉铣净轧碎，放在瓦锅内泡汁炒透，加入首乌、黑豆，再加清水约3碗。先用旺火，后用文火慢慢熬汤．最后加盐、油调味。饮汤吃肉。

    ▲功效：补肾益精，益气养阴。

    ▲适应证：适用于气阴两虚之冠心病患者。

    当归生姜山药羊肉汤

    ▲原料：当归、生姜(布包)各lSg，山药50g，羊肉lOOg，食盐少许。

    ▲制法：放瓦锅内加水适量同煮至烂熟，用食盐调味，吃肉喝汤。每天1次，连服5-7天。

    ▲功效：温补心阳。

    ▲适应证：适用于心阳虚之冠心病患者。

    胎盘山药汤

    ▲原料：胎盘1个，淮山药30g，补骨脂15g，红枣5-8枚，生姜9g，白酒适量。

    ▲制法：先将胎盘洗净，擦盐，入开水中烫煮片刻，再用冷水漂洗数次，切块，人锅加白酒，姜汁炒透，再移至瓦锅内加水与诸药炖至烂熟，调味后分2次服食。每周1-2次，连服10次。

    ▲功效：温补心阳，活血通脉。

    ▲适应证：适用于心阳虚之冠心病患者。

    山楂扁豆汤

    ▲原料：山楂30g，白扁豆20g，韭菜30g，红糖40g。

    ▲制法：将前二味加水煮熟，加韭菜烫熟，用红糖调味服食．每天1剂，疗程不限。

    ▲功效：芳香化浊，理脾化痰。

    ▲适应证：适用于脾虚痰浊内阻之冠心病患者。

(如果您认为转载内容侵犯了您的权益，请及时联系我们，本网站将在收到信息核实后24小时内删除相关内容。)