冠心病的食疗谱之粥（2）
冠心病
拔粥 ▲原料：薤白10-15gI鲜者30-60g)，葱白2茎，白面粉100-150g，(或粳米50~100g)。 ▲制法：先把薤白，葱白洗净切碎，与白面粉用冷水和匀后，调入沸水中煮熟即可，或用粳米一同煮为稀粥。 ▲服法：用于
病方主治
冠心病
拔粥
▲原料：薤白10-15gI鲜者30-60g)，葱白2茎，白面粉100-150g，(或粳米50~100g)。
▲制法：先把薤白，葱白洗净切碎，与白面粉用冷水和匀后，调入沸水中煮熟即可，或用粳米一同煮为稀粥。
▲服法：用于冠心病、心绞痛的辅助治疗，可间断温热服用。治疗肠炎、痢疾，3-5天为一疗程，每日2-3次温热服。
▲功效：宽胸止痛，行气止痢。
▲适应证：适用于冠心病、心绞痛。
▲宜忌：发热病人不宜选用。
参麦粥
▲原料：人参6g，丹参、麦冬各15g，五味子lOg，粳米lOOg，白砂糖适量。
▲制法：先将麦冬、五味子、丹参洗净煎取浓汁；人参切成薄片，与洗净的粳米同煮成粥，粥将熟时，兑入药汁、砂糖，再煮1-2沸即可。
▲服法：每日2次，温热服。
▲功效：益气养阴，敛汗安神，活血化瘀。
▲适应证：适用于冠心病、心绞痛、心肌梗塞、心律失常及低血压属气阴两虚的病人。
▲宜忌：阳虚寒凝及阴虚火旺者均不宜用。
人参三七粥
▲原料：人参6g，三七3g，粳米60g，白糖适量。
▲制法：先将人参、三七切片或打碎，与粳米(洗净)同入砂锅煮粥，粥熟后放入白糖调匀。
▲功效：益气养心，活血祛瘀。
▲适应证：适用于冠心病、心绞痛、心肌梗塞。
▲服法：每日2次，早、晚服。
▲宜忌：实热证和湿热证不宜用。
丹参粳米粥
▲原料：丹参15g,砂仁3g,檀香6g,粳米50g，白砂糖适量。
▲制法：先将丹参、砂仁、檀香煎取浓汁，去渣：再将粳米煮粥，粥将熟时，兑入药汁、白砂糖，稍煮1-2沸即可。
▲服法：每日2次，早、晚温热服。
▲功效：行气，化瘀，止痛。
▲适应证：适用于冠心病、心绞痛，属于气滞血瘀者。
▲宜忌：月经过多及咳血、尿血者慎用。
灵芝丹参粥
▲原料：灵芝30g，丹参5g，三七3g，粳米60g，红糖或冰糖适量。
▲制法：先将灵芝、丹参、三七用砂锅煎取汁，去渣后加入粳米，文火煮粥，待粥熟加入适量红糖或冰糖，再煮1-2沸即可。
▲服法：每日1-2次，趁热食。
▲功效：补益气血，活血通络。
▲适应证：适用于冠心病及神经衰弱等症。
丹参山楂粥
▲原料：丹参15-30g，山楂30-40g，粳米lOOg，砂糖适量。
▲制法：先将丹参、山楂放入砂锅煎取浓汁，去渣，加入粳米、砂糖煮粥。
▲服法：两餐问当点心服食，不宜空腹服，7-10天为1疗程。
▲功效：健脾胃，消食积，散瘀血。
▲适应证：适用于冠心病、心绞痛、高血压、高脂血症等患者。
瓜蒌薤白半夏粥
▲原料：瓜萎12g,薤白、半夏各lOg,粳米50g；白砂糖适量。
▲制法：将瓜蒌、薤白、半夏煎取浓汁，去渣，加入洗净的粳米共煮粥，待粥将熟时，加入白砂糖，稍煮即可。
▲服法：每日2次，早、晚温热服。
▲功效：通阳散结、行气化瘀。
▲适应证：适用于冠心病、胸背痛、不能乎卧、气短等症。
▲宜忌：本品温燥、内热盛者不宜用。
川芎红花粥
▲原料：川芎、红花各6g，粳米50~lOOg，白糖适量。
▲制法：先将川芎、红花煎汁，去渣，加入淘净的粳米和白糖共煮成粥。
▲服法：每日2次，温热服。
▲功效：行气活血，祛瘀止痛。
▲适应证：适用于冠心病，心绞痛，以及头痛、身痛。
▲宜忌：阴虚火旺、肝阳上亢、孕妇及出血性疾病者忌用。
薤白橘皮粥
▲原料：薤白15g，葱白25g，橘皮108，粳米150g。
▲制法：加水先煮粳米，葱白、橘皮切细，同薤白一并放入，以盐、芝麻油或花生油调味，分2~3次吃。
▲功效：本方以薤白、葱白通阳宽胸，橘皮化痰理气。
▲适应证：适用于痰阻胸阳之冠心病患者。
桃仁玫瑰粥
▲原料：桃仁15g，玫瑰花lOg，粳米lOOg。
▲制法：桃仁捣如泥，同粳米加水先煮，待米熟时放入玫瑰花同煮至粥熟，以红糖调味。分2次吃。
▲功效：本方以桃仁、玫瑰花活血祛瘀、通脉。
▲适应证：适用于心脉瘀阻之冠心病患者。
参附龙眼粥
▲原料：人参、肉桂各6g,龙眼肉、白跗片各lOg,粳米lOOg。
▲制法：用水先煎附片，后下肉桂，取汁；人参切圆片，与龙眼肉、粳米共煮至米近熟时倒入上汁，继续将粥煮熟。分2~3次吃。
▲功效：方以桂、附温补心肾，人参补气以助阳，龙眼肉益气补心。
▲适应证：适用于心肾阳虚之冠心病患者。
玉米刺梨粥
▲原料：玉米30g，鲜刺梨150g，粳米60g。
▲制法：以上原料洗清后，玉米杵碎，刺梨切片与粳米加水煮成粥，加甜味剂调味即可。
▲功效：补中健脾，开胃消食。玉米中含玉米油，能抑制胆固醇的吸收。刺梨富含维生素C，有降脂、减少毛细血管脆性及扩张冠状动脉的作用，并能强心降压。为防治动脉硬化、冠心病的良好降脂保健食品。
▲适应证：适用于冠心病、高血脂症及高血压症属脾虚者。
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