萝卜食疗小验方

青华

萝卜，是我国冬季的主要蔬菜之一。它脆嫩多汁，既是佳蔬，又是良药。现代科学证实，萝卜所含的维生素C比梨和苹果高8—10倍，昕含钙和磷是梨的6—9倍。萝卜还含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素B1、B2以及淀粉酶、苷酸、氧化物等人体所必须的营养素。故有“冬令萝卜小人参”、“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”和“萝卜熟，赛过肉”等民谚。民间常用的大萝卜5个煮熟绞取汁，加糯米500克、水适量，和汁共煮粥食用。

    治水肿：萝卜500克，玉米须100克，白毛茶100克，共煎取汤，代茶常饮。

    治尿血：鲜萝卜汁、  藕汁各20毫升，一次  饮完，每日2~3次。

    治甲状腺肿大：

萝卜500克，陈皮5克，紫菜50克，将萝卜切丝与二者煮汤，佐餐用，每日2-3次。

    治腹泻：新鲜萝卜叶120克，配陈皮30克，煎汤2小碗，3日分2次服完。

  治扁桃体炎：鲜萝卜1个，青果10个，白糖少许，水煎服。

    治冻疮：切一块萝卜皮，火上烤热敷在患处。或用萝卜适量，切 厚片煮熟，捞出待片刻，趁热敷患处，每次lO分钟。

    治咽喉炎：萝卜100克，不削皮洗净切开，加水200毫升煮沸20烤热敷在患处。或用萝卜适量，切分钟，取汁加适量白糖或冰糖一次服下，一日2次。

    治食后腹胀、咳嗽痰多：取萝卜汁100—200毫升，加冰糖隔水炖化，睡前一次服完，连服3-5晚，能消食、化痰。

    治急、慢性气管炎、咳嗽：将红皮白肉萝卜一个洗干净，带皮切碎放碗里，上淋2-3汤匙蜂蜜，置一夜饮服。