滋阴鳖肉
核心提示：配方：鳖肉250克，百部、地骨皮、黄芪各15克，生地20克。制法：将鳖肉切块，百部、地骨皮、黄芪、生地装入纱布袋中，封口。把鳖肉放入沸水锅中，撇去浮沫，加入药物和姜片、葱段、黄酒。先用武火煮沸后，改用文火炖煮1小时。去药袋，加食
| 配方： | 鳖肉250克，百部、地骨皮、黄芪各15克，生地20克。 |
| 制法： | 将鳖肉切块，百部、地骨皮、黄芪、生地装入纱布袋中，封口。把鳖肉放入沸水锅中，撇去浮沫，加入药物和姜片、葱段、黄酒。先用武火煮沸后，改用文火炖煮1小时。去药袋，加食盐、味精调味，再煮一二沸即成。 |
| 功效： | 益气养阴，抗痨。 |
| 用法： | 每日1次，佐餐食用，连食7～10日。 |
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