肥胖病食疗方

　　食醋豆  用清水把黄豆洗干净、晾干，放入锅内炒20～25分钟，注意不要把黄豆炒焦了，炒成金黄色最好。把冷却的黄豆放入一只广口密封的瓶子，将黄豆放半瓶左右，用醋加满，密封后放入冰箱。1个星期后即可食用。每日3餐各吃5、6粒，1个月后就收到令你满意的效果，需长期食用。

　　献方者翟先生之兄原体重85千克多，经用此验方后(原文没说明食用多长时间)，体重减少到70千克。

　　生吃心里美萝卜  北京杨先生从入秋心里美萝I、上市开始，坚持每天饭后吃半个。坚持半年时间，“啤酒肚”基本消失，腰带退回3个眼，体重减少6.5千克。杨先生还提醒：每顿饭吃九成饱即可，不必减食挨饿。

    　夜服炒花椒粉  将活量花椒放入锅内炒糊，擀成面状，每天夜里12点至1点之间(此时空腹)，舀一小匙放入杯中，加少许白糖，用开水一冲喝下。某胖嫂试用后，两周减重2千克多。

    　饮山楂茶  献方者曲先生的老伴用饮山楂茶的方法减肥。方法如下：
    　1．平时用的茶杯，每次可泡山楂片20多片。冷天泡1次喝2天；热天泡1次喝1天，每次最后把山楂片吃了。
    　2．不可间断。每天不定量，想喝就喝。
    　3．没有什么忌口，谁都可用。
　　曲先生的老伴年愈古稀，生产队300多口人属她最胖，平常走路都吃力。饮山楂茶1个多月觉得有效；饮4个月后，平常不见面的人一见她惊奇地说：你现在怎么瘦了。她自己感觉行动各方面利索多了。

　　常喝米茶北京张先生因体胖接受一位湖北朋友的建议喝米茶近2个月，体重下降5千克。米茶的制法是：

   　 先将大米(或小米)炒至微黄色后，再煮成稀粥即成。每次用量随自己食量而定，但不可过饱。空腹食用，次数不限。张先生在晚餐时饮用。张先生提醒初试者：
    　1．米茶(粥)的米洗与否、熬粥用冷或热水，均可，重要的是米需炒黄。
    　2．喝米茶最佳时在晚餐，可食少量蔬菜。平时要增加运动量、切忌暴食。关键是每日体能消耗量应大于每目脂肪的增加量，坚持必有效果。
　　3．因各人肥胖原因不同，服用效果各异，此法仅是依照别人建议后服用的体验。

    　白茯苓粥  白茯苓粉15克，粳米100克，同煮粥。
　　荷叶粥  新鲜荷叶1片，煎成汤液，再加入粳米60克，冰糖少许共煮粥。　

　　红小豆粥  红小豆30克，粳米60克。红小豆浸泡半日后，与粳米一同煮粥食。

　　素烧冬瓜  冬瓜250克，素油25克，精盐3克，葱花5克，味精1克。冬瓜洗净切块，放入热油锅内煸炒。稍软时，加入精盐，倒入适量水、加盖，烧至酥烂后调味，即可食用．

　　枸杞子茶  枸杞子30克，每日当茶冲服，早晚各1次，此后将泡过的枸杞子吃下。此为1次用量，常服有效。
 
　　饮芹菜汁  每天将芹菜捣汁1杯，饭后服，常服可减肥。

   　 冠心病兼肥胖症用五苓散  猪苓、茯苓、泽泻各30克，白术60克，桂枝18克，共研细末，制成散剂，每次服3～6克，早晚各服1次，温开水送服。

     　摘自《家庭中医药》文/薜殿凯

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