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  • 薏仁炖鸡

  • 来源: 作者: 时间:2003-08-12 14:02:00
  • 核心提示:病方主治
    更年期综合征
    【配方】鸡1只,薏仁50克,香附10克,芹菜50克。 【用法】鸡洗净切块。鸡肝、鸡肫切片备用,薏仁洗挣和 鸡块一起放沙锅加水煮沸,改文火炖煮1小时,将鸡肉取出撕 丝加入料酒、食盐、胡椒未拌

    病方主治
    更年期综合征
     
           【配方】鸡1只,薏仁50克,香附10克,芹菜50克。
        【用法】鸡洗净切块。鸡肝、鸡肫切片备用,薏仁洗挣和 鸡块一起放沙锅加水煮沸,改文火炖煮1小时,将鸡肉取出撕  丝加入料酒、食盐、胡椒未拌匀,即可食,另将香附入另一锅  中,加水2杯,煮至1杯,去渣留场汁加入鸡肝,鸡肫片煮  熟,加调料即可食,薏仁鸡汤中,加入葱花,姜丝,芹菜,胡  椒末煮几沸即成,喝汤吃肉吃肝等。
        【功效】益气健脾,补虚填髓。
        【主治】更年期综合征。

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