山药羊肉粥
核心提示：配方：羊肉500克，山药50克，生姜15克，葱30克，胡椒6克，绍酒20克，食盐3克。制法：把精羊肉入沸水中氽去血水，将山药清水焖透后切片，与羊肉同煮，投入葱、姜和调料，武火烧沸后去浮沫，再以文火炖至酥烂。羊肉捞出切片，放入碗中，把原汤连山药
| 配方： | 羊肉500克，山药50克，生姜15克，葱30克，胡椒6克，绍酒20克，食盐3克。 |
| 制法： | 把精羊肉入沸水中氽去血水，将山药清水焖透后切片，与羊肉同煮，投入葱、姜和调料，武火烧沸后去浮沫，再以文火炖至酥烂。羊肉捞出切片，放入碗中，把原汤连山药一同倒入羊肉碗中。 |
| 功效： | 补脾益肾，温中暖下。 |
| 用法： | 佐餐食用，每日1次，连服1个月。 |
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