凉拌海蜇皮

病方主治
产后便秘

    【配方】海蜇200克，白萝卜300克，虾米50克，食醋、酱油各5克，糖、盐、味精、麻油各适量。
    【用法】海蜇清水漂洗净，切成细丝备用；萝卜洗净去皮，切成细丝，撒少许食盐拌匀备用；虾米去杂质，泡软。用泡虾米的水和购萝卜渍出的水倒人锅内，煮开，将虾米及海蜇下锅氽一下捞出，放在萝卜上。用锅中的少量汤，倒进以上各调料，然后拌入海蜇萝卜丝即可。佐餐食用。
    【功效】清热凉血，滋阴生津，润肠通便。
    【主治】产后阴虚火旺之便秘。

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