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  • 壮阳狗肉汤

  • 来源:中医药网 作者: 时间:2007-11-05 14:16:02
  • 核心提示:配方:狗肉2000克,菟丝子30克,附片13克。制法:将狗肉整块下锅,用沸水煮透,捞入凉水内,洗净血水,控干水分,切成长方条。将锅置火上,放入狗肉、姜片热炒,烹入绍酒炝锅,然后倒入大锅内,同时把菟丝子、附片用纱布包好,放入锅内,加清汤、盐
    配方: 狗肉2000克,菟丝子30克,附片13克。
    制法: 将狗肉整块下锅,用沸水煮透,捞入凉水内,洗净血水,控干水分,切成长方条。将锅置火上,放入狗肉、姜片热炒,烹入绍酒炝锅,然后倒入大锅内,同时把菟丝子、附片用纱布包好,放入锅内,加清汤、盐、味精、葱白,置武火上烧沸,去浮沫,改用文火炖2小时,待狗肉炖至熟烂,挑出姜、葱白,调味,分装10份即成。
    功效: 温肾助阳,益精补虚。
    用法: 每日1次,每次1份,晨起空腹食用,冬令尤宜多吃。

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