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  • 枸杞蒸鸡

  • 来源: 作者: 时间:2003-07-23 08:35:00
  • 核心提示:病方主治
    闭经
    【配方】枸杞15克,当归10克,制首乌15克,子母鸡1只,料酒。食盐、胡椒面、生姜、葱等佐料适量。 【用法】将子母鸡杀后,洗净,放入锅内用沸水余透,捞出放入凉水内冲洗干净,沥尽水分,再把上三味药放火鸡腹内

    病方主治
    闭经


        【配方】枸杞15克,当归10克,制首乌15克,子母鸡1只,料酒。食盐、胡椒面、生姜、葱等佐料适量。

        【用法】将子母鸡杀后,洗净,放入锅内用沸水余透,捞出放入凉水内冲洗干净,沥尽水分,再把上三味药放火鸡腹内,然后同葱、姜等调料一起放火盆内,加水适量,将盆盖好,用湿棉纸封住盆口,上笼蒸2小时取出。将棉纸揭去,拣去姜、葱及药物,加入味精即可食用。
        【功效】滋补精血,调经。
        【主治】肝肾不足之闭经。

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