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  • 芡实糕

  • 来源:中药网 作者: 时间:2008-01-16 07:40:37
  • 核心提示:芡实糕 【来源】《随息居饮食谱》 【材料】鲜芡实1000克 大米粉250克 白糖适量 【制法】选用九、十月份新鲜芡实,放入锅内加水煮熟后,去壳晾干,研粉,同大米粉、白糖一起加水拌和均匀,揉成面团,然后如常法做成芡实糕,蒸熟即可
    芡实糕

    【来源】《随息居饮食谱》

    【材料】鲜芡实1000克 大米粉250克 白糖适量

    【制法】选用九、十月份新鲜芡实,放入锅内加水煮熟后,去壳晾干,研粉,同大米粉、白糖一起加水拌和均匀,揉成面团,然后如常法做成芡实糕,蒸熟即可。

    【用法】每日早晚当点心,温热食用2~3块,连用5~7天。

    【功效】补脾,益肾,固涩。适用于小儿慢性脾虚腹泻、肾虚遗尿。

    【宜忌】感冒发热期间暂停用。

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