神奇减肥食谱推荐：剁椒魔芋

　吃什么可以减肥呢?相信是不少减肥人士最关心的问题。下面，小编推荐一道有神奇减肥功能的菜：剁椒魔芋。下面就是剁椒魔芋的做法介绍!

　　魔芋含有丰富的纤维素和微量元素，还具有16种氨基酸，并且脂肪和热量都很低，是不可多得的营养减肥食品。魔芋的可溶性膳食纤维，在肠胃中会吸水变得膨胀起来，从而增加饱腹感;还会在肠胃中变为胶质状态，阻止脂肪的吸收。

　　食材

　　魔芋，蒜蓉，葱白，剁椒盐，淀粉，香油

　　制作方法

　　第一步：魔芋切成块呀片呀丝呀条呀都可以!蒜蓉、葱切粒，葱白和葱花分开，剁椒若干汤勺备用

　　第二步：往锅里放2汤匙油，烧热下、蒜蓉、葱白、剁椒爆香

　　第三步：魔芋加进去，翻炒，加几滴老抽上色，加一点点糖，转小火焖一下，让魔芋入味

　　第四步：用淀粉水勾个芡，滴几滴麻油，出锅前撒上葱花，装碟。

　　减肥价值

　　魔芋中含有大量的可溶性膳食纤维分子，这种可溶性膳食纤维分子具有超过任何一种植物胶的黏韧度，能迅速形成胶态，防止消化酶与食物之间发生作用，进而减缓了对葡萄糖和脂肪的吸收速度，降低餐后血糖，这又是一个减轻饥饿感的好帮手。从而使进食量下降，达到减肥的功效。

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