草果鸡
来源:药膳食疗3000例 作者:本站 时间:2012-04-23 14:58:00
核心提示:【配方】母鸡l只,草果6克,赤小豆30克,精盐、鸡精、姜片、葱段各适量。
做法 将母鸡宰杀后,去毛、内脏,切块。 2.把赤小豆淘净,放入砂锅内,再放进草果、 鸡肉,加适量水,再放入姜片、葱段、精盐,大火烧沸,用小炎炖熬至鸡肉、赤小
【配方】母鸡l只,草果6克,赤小豆30克,精盐、鸡精、姜片、葱段各适量。
做法 将母鸡宰杀后,去毛、内脏,切块。 2.把赤小豆淘净,放入砂锅内,再放进草果、 鸡肉,加适量水,再放入姜片、葱段、精盐,大火烧沸,用小炎炖熬至鸡肉、赤小豆烂熟时止,加入鸡精即可。
【功效】补益五脏、益精补髓、利尿消肿。
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