四类食物延缓皮肤衰老

   当人超过40岁时，由于皮肤的皮脂腺、汗腺、血液循环等功能减退，汗液与皮脂分泌减少，营养供应不足，使皮肤逐渐变得衰老，主要表现为皮肤松弛、枯瘪无光泽、弹性减弱、干燥粗糙、皱纹增加等。

    为了延缓皮肤的衰老，馀注意保养皮肤外，还应注意合理选择食物。以下食物具有延缓皮肤衰老的功效，不妨多食用。

    一、富含高蛋白的食物：如瘦肉、蛋类、鱼类、牛奶、大豆制品等。蛋白质是人体的必须营养素之一，经常食用，可促进皮下肌肉的生长，使其丰满而富有弹性，对防止皮肤松弛、推迟衰老有很好的作用。

    二、富含大分子胶体蛋白的食物：如猪蹄、猪皮等。食物中的大分子胶体蛋白可以使

组织细胞变得柔软湿润。

    三、富含维生素E的食物：如动植物油中的芝麻油、麦胚油、花生油、深海鱼油、鱼

肝油等。这类食物中的维生素E可以防止皮下脂肪氧化，增强组织细胞的活力，能使皮肤光滑而有弹性。

四、富含维生素和矿物质的食物：如萝卜、西红柿、大白菜、芹菜等蔬菜，以及苹果、柑桔、西瓜、大枣等水果．这些食物中的维生素和矿物质可增强皮肤的弹性、柔韧性和光泽，对防止皮肤干裂粗糙有很好的作用。  {秦楚荣}

《医药养生保健报》