改善体型的膳食方法

       1．驼背型
       驼背体型的人平常属于神经质的人，容易受惊吓而紧张，也很容易疲惫。此类型的人应尽量不吃辣的食物，以免神经更加不安定，身心不协调。

       由于驼背体型的人有偏食的不良习惯，所以建议改吃单味饮食，特别是甜、酸、咸三种味道不要混合在一起吃，免得使自己的神经产生混淆。

       驼背型者应尽全力修饰自己的体姿，否则会引发各种疾病，特别是呼吸系统的病症。既然此类型的人易引起精神不稳定，所以在饮食方面不吃刺激性、兴奋性的食物，尽量拒绝干扰神经平衡的饮食方法。

      可吃的食物有毛豆、豌豆、干贝、菠菜、绿菜花、贝类、海藻类、绿色蔬菜、鲍鱼、蛤蜊、鸡肫、牛猪舌及心、甘蓝、莲藕、萝l、、苘蒿、菇类、大豆油、玉米油、葡萄、杨桃等。忌吃食物有火腿、香肠、腊肉、猪肝、辣椒、葱头、姜、大蒜、咖啡、糖、煎饼、小甜点、烤焦的面包、烤鱼、烤肉、烧饼等。

       2．上腹部突出型
      上腹部突出的人，往往是因为吃得太多、太快，造成体重过重所致。此类型的人在早、午、晚三餐份量分配上，建议改为早三、午二、晚一的饮食法。绝勿食宵夜，而且需要吃一些较凉性、酸性的食物，并可加醋或柠檬等，还可使用葵花油、玉米油来促进新陈代谢。需要注意避免甜食、油炸、烧烤及刺激性食物。

      可选食的食物有生鱼片、生萝卜、瘦肉、牛舌、果汁、南瓜、柠檬等。忌食的食物有火腿、香肠、熏肉、烤鱼、糖、油炸物、牛油等多脂肪的食物以及芥菜、辣椒、胡椒、姜、葱蒜、咖啡、锅巴、炒的豆类等。

       3．下腹部突出型
       此类体型的人避免吃寒性和酸性食物，这些不但易造成内脏下垂，而且造成下肢神经痛，甚至举步难行。做菜时可用葡萄酒调味，要少食多餐，同时不要一次大量饮水，不可吃刺激性的东西，脂肪多的鱼、肉类和甜食。

      可选食的食物有腊味、香肠、青鱼、带皮的肉、鸡翅、猪腰、辣椒、山韭菜、姜、葱蒜、咖喱、胡萝卜、饼干、木瓜、桃子、荔枝等。忌食的食物有醋、柠檬、草莓、柑橘、沙拉酱、青蕃茄、酸乳酪、生蔬菜、生鱼片、红花油、海藻类、竹笋、腌菜、酸菜、南瓜．豆腐等．
      摘自《中国保健食品》文/解江

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