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  • 凉拌平菇有助治疗高血压

  • 来源:唐汉寻医问药 作者:唐汉 时间:2013-10-17 15:20:56
  • 核心提示:   高血压病是危害人类健康的主要慢性疾病,也是人们最常见的心血管疾病之一,尤其是老年人群发病率很高,几乎50%的老年人患有高血压病。同时,高血压病还是
      高血压病是危害人类健康的主要慢性疾病,也是人们最常见的心血管疾病之一,尤其是老年人群发病率很高,几乎50%的老年人患有高血压病。同时,高血压病还是冠心病、脑卒中、肾功能衰竭的最主要危险因素。因此,积极预防高血压病是保护中老年人健康的重要环节。临床显示,高血压病与食因素有很大的关系。
      今天就为大家介绍一道有助于治疗高血压的家常菜----凉拌平菇丝,做法如下:

      一、原料: 1. 主料:鲜平菇350 克。 2. 调料:酱油、麻油。
      二、制法: 将麻油,酱油放入小碗内搅匀。将平菇去杂洗净,放入沸水锅中伸一下捞出,切丝装盘,浇上麻油、酱油即成。
      按:平菇又称侧,是常见的食用真菌,内含18 种氨基酸,其中人体必需的八种氨基酸一不备,这些氨基酸使平菇具有特殊鲜味。并含有多糖类物质,具有一定的抗癌作用。还可治疗腰腿疼痛、手足麻木、筋骨脉络不舒等症,是公认的“健康食品。”
      平菇性味甘、温。具有追风寒、舒筋活络的功效。用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用,能增强机体兔疫功能。常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢,调节植物神经的作用,而且对减少人体血清胆固醇、降低血压和防治肝炎胃溃疡十二指肠溃疡高血压等有明显的效果。另外,对预防癌症、调节妇女更年期综合症、改善人体新陈代谢、增强体质都有一定的好处。
      对与蘑菇平局做含反抗肿瘤的细胞的,多糖类的身体等的物质,肿瘤的细胞有非常强的抑制作用,而且有免疫的特性。能与蘑菇含的多种的维生素矿物质平局做改善人体的新陈代谢,能增强体质,调节植物的神经的机能等的作用,作为因此身体衰弱的患者的营养物品,对肝炎慢性胃炎十二指肠溃疡,软骨病,高血压等全部有治疗效果。能对降低血的胆固醇和预防和治疗的尿道结石的事也有一定的效果,对女性更年期综合症发挥消遣(处理)的作用。

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