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  • [鼠标手]哪些食物可预防鼠标手

  • 来源:唐汉寻医问药 作者:唐汉 时间:2013-10-16 13:20:23
  • 核心提示: 据说,鹿食九种解毒之草,黄花菜就是其中之一,故又被称为鹿葱。

      黄花菜能适应各种环境,如在干旱、贫瘠土壤、温暖潮湿、田间路旁、沟边林下,都能生长。在
    据说,鹿食九种解毒之草,黄花菜就是其中之一,故又被称为鹿葱。

      黄花菜能适应各种环境,如在干旱、贫瘠土壤、温暖潮湿、田间路旁、沟边林下,都能生长。在大兴安岭林区,黄花菜一般生长在林缘地带、山坡、路旁、草甸子里或沼泽地上。

      黄花菜农历五月间开始采集(为伏菜),季节性较强,过了季节即会自然谢落,一般最好是早晨采摘。采下的黄花,经过整洁用笼屉蒸,如掌握时间恰当,色泽金黄;蒸发过久则发红;时间短了发白。蒸过之后放在阴凉处晾晒,不要在日下曝晒,否则会影响质量。一般颜色黄亮、线条肥壮、大小一样、洁净干燥、久煮不烂不碎者为上品。

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      黄花菜不宜鲜食,必须先经蒸煮后再晒干存放,然后食用,因为它含有秋水仙碱素,如果未经煮便生吃,会使人中毒。

      黄花菜有健脑、抗衰功能,并具有显著降低动物血清胆固醇作用,因此,它又是预防老年人疾病和延缓机体衰老的佳蔬。此外,黄花菜因含有冬碱等成分,故具有止血,消炎,利尿、安神等功能。也可以用来炖鸡,炖肉食之,对治疗贫血,亦有效果。黄花菜每百克含蛋白质14克,脂肪l克,碳水化合物62克,钙463毫克,磷173毫克,还有多种维生素,胡萝卜素含量也很丰富。

      中医学认为黄花菜性平味甘,微凉无毒,药用价值明显,具有养血平肝、利水消肿、通乳、清热利嗯喉、利湿热、宽胸膈的功效,可治眩晕、耳鸣、心悸、烦热、小便赤涩、水肿、痔疮便血等病证。据《本草纲目》记载,黄花菜可“安五脏、利心志、明目”。

      《延寿书》中说,金针儿嫩苗为蔬,食之动风,令人昏然如醉。古人曾给黄花(金针)起名叫忘忧、疗愁。这足以说明黄花菜的功效。

      在我国的徐州,有道传统名菜“软炸黄花菜”。最适合网虫们吃。

      此菜用黄花菜作主料,因外以鸡糊裹炸,食之软嫩而得名。作好这道菜,首先制作好鸡泥馅,并取用地方名产黄花菜。

      在北京,正宗的徐州菜馆很少,但一般经营南方菜的饭馆里都有这道软炸黄花菜,网虫们可多吃。美中不足的是这些饭馆所用的黄花不是徐州产的,因此,效果差了些。

      除了黄花菜外,葱头,蒜头也是网虫们要常吃的。

      原因是什么呢?

      人们可能都知道,蒜头、葱头具有杀毒作用,但人们可能不知道的是,蒜头、葱头对紫外线还可产生称作“有丝分裂辐射”的反应,并且在身体内能释放出古氏射线。这种射线尽管微弱,但能够使某些堆积在身体内的废物、毒素脱落而被排出体外,同时刺激细胞再生。

      我国古人认为夏日清晨宜吃葱头酒,其实目的就是为了排毒。而网虫们每天对着电脑屏幕散发出的射线,很需要排毒。

      黃瓜汁若配合胡萝卜汁,服后数小时之內也能排除身体内部分毒素,并且有净化血液作用,网虫们也可以多吃。

      长时间上网和做网络工作的人视力普遍不好,经常会出现视物模糊、眼干眼痒,甚至眼痛、结膜充血等眼部不适症状。

      中医理论认为:“肝开窍于目”、“久视伤血”、“日久伤肝”。所以,注意养目很重要。下面几种食品要多吃:

      荠菜、芥菜、苦瓜、胡萝卜、香榧子、无花果、动物肝脏、青鱼、白鱼、蚌肉、螺蛳。

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